大红袍花椒

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四川花椒主要产地以及栽培技术?

时间:2019-12-27 21:26:59作者:admin 点击:

四川花椒也是花椒的一种,不过因为产地与其它省市的花椒不同,因此在味道上也可能有一些细微的区别。四川花椒属于小乔木,最高可以长到7米呢。花椒树枝上面有着短短的柔毛与短刺,小小的叶子成对生长与花椒相辅相成。四川花椒的花期在5月份,而果期则在9月份,想要购买花椒的人们一定要看准时间啦。温馨提醒,在四川省还有许多地方都盛产花椒哦。

四川花椒主要产地以及栽培技术?

四川花椒主要产地

花椒产地北起我国东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地,在青海,见于海拔2500米的坡地,也有栽种。

而四川花椒主要产地在汉源县的清溪和富林乡,有“花椒之乡”的称誉,这里的产品取名“清溪椒”(又称“贡椒”)、富林椒,颗粒饱满,色艳肉厚,油重质佳,麻香味浓。

“大红袍花椒”又名“西路花椒”,产于汶川、金川、平武等地,这种花椒粒大色红,肉厚油重,麻香兼优,故名“大红袍”。此外,还有“小路椒”、“金阳椒”、“转红椒”、“高足椒”、“青椒”、“野椒”、“臭椒”等等,都是调味佳品。

栽培技术

⑴园地选择

花椒植株较小,根系分布浅,适应性强,可充分利用荒山、荒地、路旁、地边、房前屋后等空闲土地栽植花椒。山顶、地势低洼、风口、土层薄、岩石裸露处或重粘土上不宜栽植。[3]

⑵花椒园(林带)整地

在平地建立丰产园地,可采取全园整地,深翻30-50厘米,翻前施足基肥,每亩施4-5t,耙平耙细,栽植点挖成1m见方的大坑;在平缓的山坡上建立丰产园时,可按等高线修成水平梯田或反坡梯田;在地埂、地边等处栽椒时,可挖成直径60厘米或80厘米的大坑,带状栽植无论哪种栽植坑,在回填时,还应混入20-25kg左右的有机肥。在丘陵山地整地,必须坚持做好水土保持工作。

⑶栽植形式

地埂栽植:充分利用山区、丘陵的坡台田和梯田地埂栽植花椒,株距3m左右。

纯花椒园:营造纯花椒园,如在平川地栽植,行距3m,株距2m;在山地栽植,按照梯田的宽窄确定株行距,复杂的山地,可围山转着栽。

椒林混交:花椒可以和其它生长缓慢的树木混合栽植,如栽核桃、板栗,可在株间夹栽一二株花椒,也可隔行混栽。

营生篱:用花椒营造生篱,栽植的密度要比其它形式的密度大,行距30-40厘米,株距20厘米,可三角形配置,栽成2行或3行。

⑷栽植密度

花椒宜稀不宜密,在干早、半干旱地区,花椒成龄后的密度应在每亩100-120株的范围内。在土层深厚、土质好、雨量适中的地区,成龄密度为每亩60株左右。初建椒园时,一般行距2m,株距1.5m,条件好的地方保持行距4m,株距1.5m。

施肥管理

⑴扩穴施肥:初春土壤解冻后,将花椒树根系周围的土壤深刨30-50厘米,每株施有机肥30千克左右;4月中旬萌芽期、7月下旬采果后,每株各施标准化肥0.4千克。施肥后及时浇一遍透水。

⑶叶面喷肥:用3%的磷酸二氢钾和0.5%的尿素混合溶液,每年叶面喷肥6次,开花期喷第一次,花后10天喷第二次,间隔10天再喷第三次,7月上、中旬和果实采收后各喷一次。

四川花椒可以制作成花椒杏仁膏,它作用于治肾风囊痒,十分有效。当然,如果您的胃部不舒服,或者是出现食欲不振的现象,切勿在这个期间食用花椒,以防出现呕吐的现象哦。当然,如果是正在哺乳的妇女,则非常适合服用花椒,对身体极佳。当然,如果家中有中老年人,或者是体寒之人,也可以经常食用花椒改善身体状况,以促进身体健康。



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