大红袍花椒

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陕西大红袍花椒产地-种植基地在哪里

时间:2019-12-08 21:56:15作者: 点击:

在陕西有名的大红袍花椒种植产地是在韩城产区,这里的大红袍最为优质,全国产量第一,占据全国花椒产量的六分之一。其次是宝鸡凤县花椒基地,品质也是杠杠的。下面这里介绍下两个大基地的花椒概况,生长环境,特点,以及产量情况如何?

一.韩城大红袍花椒产地介绍

韩城大红袍花椒原产地域范围以芝阳镇、板桥镇、桑树坪镇、西庄镇、芝川镇、龙门镇、新城办8个镇办现辖行政区域。

韩城花椒产区分布图

陕西大红袍花椒产地-种植基地在哪里

特点:韩城大红袍花椒以“穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中”享誉中外。由于韩城独特的地理地貌、海拔高度、土质气候等自然因素,感观指标优势强。韩城大红袍花椒与其他产区的花椒相比,色泽红艳、颗粒大而均匀、品质纯度高。花椒的香味、麻味是食用的主要经济指标。据测定,韩城所产的大红袍花椒挥发油含量在红椒中,略低于川椒,高于全国其它产椒区。

产地栽种生长环境:陕西韩城处于半干旱域,地势为西部深山、中部浅山、东部黄土台塬,有花椒生长的优越气候条件及丰富的种植资源,花椒主要分布在中部浅山地,海拔高度在500—800米之间。韩城市境内多山地,雨量较多但降水分不均,气候温和,光照充足,气温分布基本趋势是由西向东逐渐升高,夏热冬寒有利于喜温作物的生长成熟。

大红袍花椒年产量:经过近40年的艰苦努力,成功将韩城大红袍花椒培育成为全国知名品牌。现如今,在纵贯韩城的中部浅山台塬地区,有着韩城人赖以自豪的,全国规模最大、产量最高、效益最好的“百里四千万株花椒基地”。花椒年产量2700万千克,占到了全国的1/6。仅栽植过千株的花椒大户就有2万户。每年有1万千克的“大红袍”出口海外。

韩城产地大红袍花椒品牌价值:根据中国农业品牌研究中心逐年发布的评估报告,韩城大红袍花椒品牌价值不断提高,2020年5.48亿元、2020年5.79亿元、2020年6.47亿元、2020年11.40亿元、2020年12.66亿元、2020年14.25亿元、202020年213.61亿元。

二.陕西凤县大红袍花椒

陕西凤县基地的大红袍花椒特点:品质较好,香型纯正,麻度较高,苦味较淡,和武都花椒各有千秋。产量较小,缺口较大,市场上很难见到。

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凤县大红袍出众,品质优良的原因在于凤县独特的自然气候优势和土壤资源优势。生长环境年平均温11.4℃,垂直变化明显,降水集中,冬季相对不冷,夏季不热,气象灾害不突出,是发展花椒的适生区域。凤县地处秦岭的过渡带上,属暖温带、半湿润山地气候,日照总时数1840小时,降水量613毫米。多为旱平地和缓坡地,海拔在900米—1600米的山坡和山间台地上,独特的地理、气候、土壤条件,为凤县大红袍花椒提供了得天独厚的地理条件。

凤县大红袍花椒留存4170万株,年产3500吨,产值1.4亿元。



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