大红袍花椒

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大红袍花椒

一、大红袍花椒是什么?

大红袍花椒,是一味餐桌上的调味品,也是一味中药。韩城产地的大红袍花椒最为出名,以穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“中华名椒”之盛誉。是陕西省渭南市韩城市地区特产。

二、大红袍花椒对生长环境有什么要求?

大红袍花椒对于天气的温度、日光照射条件、土壤、风力都有要求。
        1.大红袍花椒喜温喜阳,需要温度在10-30度,生长发育良好,枝根强壮,耐热是一大特点。

2.大红袍花椒是喜光球种,特别是在七八月份成熟期,对光线的要求很高,充足的日光可以保证光合作用,促使果皮变色,变厚,提高品质,提高产量。

3.大红袍花椒是直根系植物,根系发达,喜土层深厚的疏松中性土壤。

4.大红袍花椒喜通风良好的生长环境,微风可以促进花粉传播结果,切记不要在风口出栽种,应该选择背风半阳坡的山地丘陵地带。

三、大红袍花椒的种植方法

1.花椒树栽植密度,坡地、梯田、台地可2×3或2.5×3—3.5平地3×4比较合理。栽植时可在满地株距中分别多栽20%的苗,便于后期补苗,确保全苗。行距也可以根据地形宽度在20厘米范围内进行调整,以充分利用土地。总之得好少栽。反之多栽。
2.栽植方法 栽植坑可挖40到50厘米见方坑,生熟土分开堆放,坑内施入磷肥与发酵好的动物粪或生物有机肥。与熟土拌匀。
3.栽植时间 栽植花椒以秋季落叶后到土壤封冻前为好,个别地区冬季干旱,寒冷,风大建议在春季土壤解冻后到发芽前栽植。春季栽植越早越好,栽植行以南北走向为好,梯田台地可以根据梯田台形走向栽植。

四、栽植的花椒树管理方法

栽植前可对苗木根系进行修剪,剪除破损根系。蘸生根剂或恶霉灵防病促生根。栽植后浇足浇透水,不可有干土层,特别缺水地区宁可挖小坑也不能有干土层。栽植后定杆,高度在40到60厘米。具体根据地理环境和作务条件而定。
比如:大田机械操作可定杆高些。剪口下要留4个以上包满芽。剪口涂上封口剂或着油漆进行封口。对不够定杆高度的小苗,弱苗栽植后留5厘米进行平茬,发芽后留一旺芽,其余抹掉。在7月份前高度达到50到70厘米时定杆。否则落叶后到发芽前定杆。

五、大红袍花椒什么月份上市?

韩城产区每年的7月底就到采摘期了,采摘可以持续到10月底,产量全国的六分之一,不同等级的价格是不同的,有特级,一级,二级,三级之分。


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